KOCH&BACKEN Nitriding Super Light Cast Iron Pan Texas – Panci Wajan Tumis Besi Cor Anti Lengket

Hadir dengan performa profesional dan bobot yang lebih ringan dibanding cast iron konvensional, Frypan Light Cast Iron Premium dari KOCH&BACKEN dirancang untuk memberikan pengalaman memasak yang lebih mudah, sehat, dan efisien. Dengan konstruksi light cast iron berkualitas tinggi, wajan ini tetap memberikan keunggulan panas merata dan daya tahan maksimal tanpa terasa terlalu berat saat digunakan.

Light Cast Iron adalah inovasi dari peralatan masak besi cor yang dibuat lebih ringan dibandingkan cast iron klasik. Jika cast iron biasa terkenal dengan bobotnya yang berat namun mampu menyimpan panas dengan sangat baik, Light Cast Iron hadir untuk memberikan kenyamanan lebih tanpa kehilangan karakter utama besi cor (Lebih ringan 50% dari cast iron klasik).

Nitriding cast iron adalah proses perlakuan panas (heat treatment) di mana permukaan cast iron (besi tuang) diperkaya dengan unsur nitrogen melalui reaksi kimia dalam suhu tinggi (biasanya sekitar 500–600°C). Proses ini menghasilkan lapisan keras dan tahan aus di permukaan logam, tanpa mengubah bentuk atau dimensi material secara keseluruhan.

Dibuat dengan bahan besi cor berkualitas tinggi yang memungkinkan wajan ini sangat halus dan tebal. Premium besi cor ini di desain sedemikian rupa agar menghasilkan bentuk yang presisi , halus dan tebal. Premium besi cor ini pula dapat digunakan untuk memasak berbagai macam masakan seperti sup / masakan berkuah lainnya dalam jumlah yang banyak.

Kenapa harus pilih Light Cast Iron Frying Pan :
1. Lebih Ringan hingga 50% lebih nyaman digunakan sehari-hari, mudah diangkat, dan tidak cepat melelahkan tangan.
2. Proses Nitriding untuk Daya Tahan Ekstra
Permukaan wajan diperkuat melalui proses nitriding, membuatnya lebih tahan terhadap panas tinggi, goresan, dan oksidasi. Struktur material menjadi lebih padat dan awet untuk pemakaian jangka panjang.

3. Panas Merata & Stabil
Karakter cast iron menjaga panas tetap konsisten dan menyebar merata ke seluruh permukaan wajan.

4. Anti Lengket Alami (Non-Coating)
Permukaan wajan akan membentuk anti lengket alami seiring penggunaan dan perawatan yang tepat, aman untuk memasak sehari-hari.

5. Tahan Panas Tinggi
Ideal untuk teknik memasak dengan suhu tinggi seperti menumis dan searing

6. Nyaman Digunakan
Dilengkapi gagang kayu ergonomis yang nyaman digenggam, seimbang, dan tidak mudah panas saat digunakan.

7. Bagian bawah datar (Flat Bottom)
Dilengkapi dengan permukaan bawah yang datar dapat digunakan disegala jenis kompor

8. Handle terbuat dari kayu beech pilihan yang pasti awet dan anti slip
9. Tidak mengandung lapisan zat berbahaya, sedikit minyak dan tetap menghasilkan hasil masakan yang lezat dan pastinya lebih menyehatkan
10. Semua foto kami real pict 100% terjamin keaslian foto bukan foto orang lain.

Petunjuk Penggunaan & Perawatan
– Cuci wajan dan keringkan dengan kain
– Panaskan wajan hingga waterdancing (Tes dengan air sampai air berbulir)
– Spray / oles minyak secara merata
– Setelah digunakan, bersihkan dan keringkan segera
– Hindari merendam terlalu lama