KOCH&BACKEN Nitriding Pre-seasoned Cast Iron Grill 24cm – Wajan Panggangan Besi Cor Anti Lengket

KOCH&BACKEN Nitriding Pre-seasoned Cast Iron Grill 24cm – Wajan Panggangan Besi Cor Anti Lengket

Hadir dengan desain double sided, griddle ini memberikan fleksibilitas lebih saat memasak – satu sisi datar untuk menumis, memanggang pancake, telur, atau sayuran, dan sisi bergelombang untuk menghasilkan grill mark sempurna pada steak, ayam, maupun seafood.

Griddle ini dibuat dari cast iron berkualitas tinggi dengan proses nitriding. Teknologi ini membuat permukaan besi lebih keras, tahan gores, serta anti karat alami tanpa lapisan kimia tambahan. Hasilnya, produk jauh lebih awet dibanding cast iron biasa.

Nitriding cast iron adalah proses perlakuan panas (heat treatment) di mana permukaan cast iron (besi tuang) diperkaya dengan unsur nitrogen melalui reaksi kimia dalam suhu tinggi (biasanya sekitar 500–600°C). Proses ini menghasilkan lapisan keras dan tahan aus di permukaan logam, tanpa mengubah bentuk atau dimensi material secara keseluruhan.

Semua Produk Koch & Backen Cast Iron Cookware dibuat dgn Cor Mesin Digital Disa Technology, menjamin bentuk yang presisi dan rapi serta ketebalan yang sama, menghasilkan penyebaran panas yg merata. Murni Besi Cor tanpa lapisan dan tebal sehingga masakan cepat matang dengan sempurna dan dapat menahan/menyimpan panas lebih lama.

Kelebihan produk :
– Menggunakan 100% besi cor berkualitas tinggi tanpa campuran logam lain untuk menghasilkan peralatan masak cast iron yang premium (terlihat kokoh dan padat)
– Anti Karat Alami Tanpa Bahan Kimia (Lapisan nitriding menciptakan perlindungan alami terhadap oksidasi (karat), Hasilnya, permukaan pan lebih aman, food grade, dan bebas racun)
– Lebih Tahan Gores (Tekstur permukaan yang lebih keras membuat pan tidak mudah tergores meskipun digunakan dengan alat masak logam atau saat mencuci dengan sikat kasa, Umurnya pun jauh lebih panjang dibanding cast iron biasa)
– Anti lengket alami dengan finishing pre-seasoned, membuat masakan lebih sehat tanpa banyak minyak.
– Penyebaran panas merata, menjaga makanan matang sempurna hingga ke dalam.
– Double Side Design – 2 Fungsi dalam 1 Produk

Sisi Bergelombang (Grill Pan): Memberikan efek grill mark cantik pada steak, ayam, ikan, dan BBQ, membuat masakan terlihat seperti ala restoran.

Sisi Datar (Flat Griddle): Cocok untuk pancake, telur, roti bakar, tumis sayuran, hingga makanan ringan lainnya.

Spesifikasi Ukuran :
Panjang : 24cm
Lebar : 24cm
Tinggi : 2,5cm
Lebar keseluruhan sampai handle : 31cm
Berat Produk : 2.491 Gram

Petunjuk Perawatan :
* Langsung keringkan setelah digunakan untuk menghindari noda dan karat.
* Biarkan panci untuk cool down.
* Untuk perawatan harap lakukan pemanasan sampai waterdancing lalu spray minyak.

❗Untuk Perawatan Cast Iron Lebih Detail Harap Konfirmasi ke admin melalui chat yang tersedia.