Hadir dengan performa profesional dan bobot yang lebih ringan dibanding cast iron konvensional, Frypan Light Cast Iron Premium dari KOCH&BACKEN dirancang untuk memberikan pengalaman memasak yang lebih mudah, sehat, dan efisien. Dengan konstruksi light cast iron berkualitas tinggi, wajan ini tetap memberikan keunggulan panas merata dan daya tahan maksimal tanpa terasa terlalu berat saat digunakan.
Light Cast Iron adalah inovasi dari peralatan masak besi cor yang dibuat lebih ringan dibandingkan cast iron klasik. Jika cast iron biasa terkenal dengan bobotnya yang berat namun mampu menyimpan panas dengan sangat baik, Light Cast Iron hadir untuk memberikan kenyamanan lebih tanpa kehilangan karakter utama besi cor (Lebih ringan 50% dari cast iron klasik).
Nitriding cast iron adalah proses perlakuan panas (heat treatment) di mana permukaan cast iron (besi tuang) diperkaya dengan unsur nitrogen melalui reaksi kimia dalam suhu tinggi (biasanya sekitar 500–600°C). Proses ini menghasilkan lapisan keras dan tahan aus di permukaan logam, tanpa mengubah bentuk atau dimensi material secara keseluruhan.
Dibuat dengan bahan besi cor berkualitas tinggi yang memungkinkan wajan ini sangat halus dan tebal. Premium besi cor ini di desain sedemikian rupa agar menghasilkan bentuk yang presisi , halus dan tebal. Premium besi cor ini pula dapat digunakan untuk memasak berbagai macam masakan seperti sup / masakan berkuah lainnya dalam jumlah yang banyak.
Kenapa harus pilih Premium Cast Iron Frying Pan :
1. Lebih Tebal
2. Mampu menahan panas di suhu yang tinggi dalam jangka waktu yang lama secara merata.
3. Bisa digunakan untuk memasak berbagai macam masakan
4. Cocok untuk segala jenis kompor
5. Lapisan anti lengket cast iron terbentuk dari minyak yang alami sehingga aman bagi tubuh.
6. Semakin sering digunakan akan membuat cast iron bebas lengket
7. Tidak mengandung lapisan zat berbahaya, sedikit minyak dan tetap menghasilkan hasil masakan yang lezat dan pastinya lebih menyehatkan
8. Karena material dasar adalah besi cor, sudah pasti kualitasnya akan lebih awet dan tahan lama.
9. Handle terbuat dari kayu beech pilihan yang pasti awet dan anti slip
10. Gagang kayu dapat dilepas pasang yang memudahkan penyimpanan dan pembersihan wajan
11. Sudah melewati proses nitriding yang mana menghasilkan bahan lebih halus , tebal dan sudah melewati pembakaran dengan menggunakan gas nitrogen.
12. Semua foto kami real pict 100% terjamin keaslian foto bukan foto orang lain.
Petunjuk Perawatan :
* Langsung keringkan setelah digunakan
* Jangan langsung siram dengan air
* Biarkan panci untuk cool down
* Untuk penggunaan pertama kali, dapat dipanaskan hingga waterdancing lalu spray minyak









